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  • 如何合理的使用蛋糕柜?
    蛋糕柜在商场、超市、蛋糕店、酒店等场所为常见设备,蛋糕柜对糕点起着保鲜、保温的作用,下面给各位分享一下如何合理的使用蛋糕柜。 以下为使用蛋糕柜时要注意的事项: a、摆放...[更多]
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    2018-07-09
  • 你了解过蛋糕展示柜吗?
    蛋糕展示柜是用于酒店、饭店、用来展示菜品的保鲜(保温)柜。制冷方式有直冷(结霜)和风冷(无霜)两种。颜色有红色、白色、黄色、蓝色等多种颜色;材料有大理石、彩钢板,不锈钢,铝皮、等...[更多]
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    2018-07-09
  • 蛋糕店展示柜开启销售新面貌
    在我国,远古时代最早使用简陋的支架作为物品摆放的主要载体。那时候,根本就没有任何美感可言,只要能够使用就可以了,用最原始的木质材料,然后用钉子将木材做成长方形,直接把物品摆...[更多]
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    2018-07-08
  • 为什么别人家的餐厅翻台率那么高?这5个秘诀告诉你
    翻台率高,意味着能在有限的空间和营业时间内,提高座位的流动率,营收也会成倍提升。但是,餐厅该如何提高翻台率呢?无论哪个餐厅,都绕不开翻台率这个话题。翻台率的技艺究竟是怎么炼...[更多]
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    2018-07-08
  • 餐厅亏得要关门,想要起死回生试试做好这5点!
    近年来,随着大环境的影响下,很多人都想创业,自己做老板,那么比较来比较去,感觉做小吃行业比较靠谱,投资小,利润高,所以越来越多的人去选反映做特色小吃。而许多的小吃店由于经营不善...[更多]
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    2018-07-08
  • 蛋糕柜为各色甜点添风味生产还需避免同质化
    无论是去超市、商场还是甜点店,蛋糕柜总是能牢牢吸引小编目光,里面造型独特的蛋糕、面包等产品让人不由垂涎三尺,似乎任何产品放入蛋糕柜就能平添一份诱人出来。那么今天我们就...[更多]
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    2018-07-08
  • 万万没想到,餐饮下一波风口竟然是标准化的小吃?!
    扬州炒饭、煎饼果子、肉夹馍……越来越多传统小吃正在走向标准化,这是小吃品类“求同”发展的一大标志。但对于经营地方小吃的餐企来说,如何在标准化产品的背景下实现“存异”...[更多]
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    2018-07-08
  • 机器人掌勺 “无人餐厅”解放劳动力
    美国麻省理工学院的4位毕业生在波士顿开设了全球首家机器人餐厅,从点单到做饭、装盘、洗碗,全都由机器人完成,彻底解放了劳动力。随着无人零售的普及,越来越多的零售商店摆脱了...[更多]
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    2018-07-08
  • 蛋糕展示柜的市场需求分析
    据悉,多年来蛋糕展示柜的技术并没有发生实质性变化,不论创新还是升级,通常是对产品外观、结构、功能匹配等环节进行加强或优化,尚缺乏真正的革命性创新。但是只要企业以消费者的...[更多]
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    2018-07-08
  • 蛋糕店节能展示柜开启销售新路径
    如今蛋糕展示柜市场发展在国内已日益成熟,并且竞争异常激烈,企业之间的竞争已趋于白日化,企业从开始的质量竞争到品牌竞争到后来的价格竞争,竞争战不断升级。然而,随着环保理念的...[更多]
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    2018-07-08
  • 那些在世界杯期间营业额增长10倍的餐厅,都用了这5大招数
    4年一届的世界杯,一场举世瞩目的没有硝烟的战争已经蔓延到各个行业。数据显示,中国每10个网民中就有2.5个世界杯球迷,围绕世界杯背后的群体数量非常庞大。并且由于球迷多集中分...[更多]
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    2018-07-06
  • 餐厅做到这些细节,何愁没有回头客呢?
    经营餐厅其实就是经营细节。留住回头客,除了菜品和环境,更多的是细节留人,你知道如何用细节打动顾客吗?01、等候区与结账区 舒适的环境与合理的设置 排队等位吃饭虽然已经成...[更多]
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    2018-07-06