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低汤炉和低汤灶的区别

2018-07-13 16:36:37     来源:网络
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导语:小编刚拿到这个标题的时候有点蒙,这两种东西不就是同一种吗?但是转念一想,没有接触这个行业的人,当然不懂了,就像小编没入这行之前,连调理柜是什么都不明白,这是一样的情况。所以,接

小编刚拿到这个标题的时候有点蒙,这两种东西不就是同一种吗?但是转念一想,没有接触这个行业的人,当然不懂了,就像小编没入这行之前,连调理柜是什么都不明白,这是一样的情况。所以,接下来小编详细介绍一下低汤炉。

 

低汤灶又叫低汤炉,矮汤炉,矮脚炉,矮汤灶,是一种广泛用于食堂、饭店、餐厅的厨房灶具。低是指炉子的结构,汤指炉子的用途,主要用来熬汤。

 

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一、性能特点

1.结构:采用高档不锈钢外壳,双重防辐射屏蔽设计,坚固耐用。

2.工作:只设简单开关旋钮,起锅后无需调节,操作方便。

3.节能:加热点集中,灶面周围不发热。有过热保护,防止锅烧干。

4.环保:超静音设计,无明火燃烧,无烟尘,无废气排放,无污染。

5.安全:自动出水功能,更显人性化智能。多重安全保护设置,性能更安全可靠。

 

二、应用行业

1.餐饮(酒楼、茶餐厅、中餐厅、大排档、饭馆等)

2.单位食堂(企业单位、学校食堂、酒店、宾馆、工厂、部队等)

3.食品单位(煲汤、火锅、炖肉、煮面食等)

 

三、类型

低汤灶有分高背低汤灶、矮背低汤灶、无背低汤灶、双头低汤灶。

 

怎么样,经过小编这么一介绍清楚了吧,其实低汤灶就是低汤炉,只是有两种叫法而已,所以也不存在有上门区别,除了这些,如果你还比较关注低汤灶的厂家和价格,请登录华源厨具官网或者拨打400-666-8377全国免费热线电话咨询客服,我们会给您专业的答复。


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